[10] 한판떡꼬치
디저트/간식난이도 쉬움기준 2인분
재료 10
레시피 기준 2인분 분량을 2인분에 맞춰 계산했어요.
만드는 순서
1단계. 팬에 떡 24개를 올리고 대파로 중간중간 빈 공간을 채움.
2단계. 기름 3바퀴를 두른 뒤 중불에서 3분간 익힘.
3단계. 밀가루 3큰술, 소금 살짝, 물 120ml를 섞어 밀가루 물을 만듦.
4단계. 밀가루 물을 붓고 앞뒤로 중약불에서 4분간 노릇하게 익힘.
5단계. 설탕 4큰술, 참기름 3큰술, 케찹 3큰술, 고추장 2큰술을 섞어 떡꼬치 소스를 만듦.
6단계. 떡꼬치 소스를 고루 바른 뒤 깨를 듬뿍 뿌림.
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